Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!




История мороженого

В 1295 году Марко Поло привез в Европу рецепт неизвестного тогда десерта,

для охлаждения которого использовали не только снег и лед, но и селитру.

Продукт в формочке помещался в воду (затем в воде растворялась селитра) или в лед вместе с солью.

После этого внутреннюю и внешнюю формы начинали вращать,

что способствовало более быстрому замораживанию продукта без образования крупных кристаллов.

 

 

История мороженого

 

Это блюдо сразу же стало популярным, и без мороженого не обходился ни один торжественный обед, как при дворце, так и у аристократов.

Секрет мороженого, естественно, каждый повар держал в секрете,

и довольно часто мороженое становилось причиной запутанных и жесточайших интриг —

иметь своего личного мороженщика для знати было так же важно, как парикмахера или портниху.

А отбить повара у своей соперницы или заклятого врага стало даже важнее и престижнее, чем увести любовника или любовницу. 

 

 

История мороженого

 

 

Но вскоре ситуация изменилась — Екатерина Медичи привезла во Францию своего повара, который умел готовить превосходное мороженое.

Советники короля Франции тут же потребовали выдачи им рецепта и технологии приготовления чудесного лакомства.

Рецепт стал государственной тайной, и известно немало случаев, когда за разглашение этой тайны наказывали сильнее, чем, к примеру, за расхищение королевской казны. 

 

 

История мороженого

 

 

С тех пор при французском дворе мороженое поедали в несметных количествах.

Даже такой гурман, как Людовик XIV, не отказывался от него. 

 

 

История мороженого 

 

 

В 1649 году появилось ванильное мороженое — его придумал французский кулинар Жерар Тирсен.

После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно — появлялись все новые и новые сорта. 

 

 

История мороженого

 

Широкая общественность узнала рецепт благодаря Прокопио де Колтелли, который открыл первое кафе-мороженое в Париже.

В 1782 году в этом кафе клиентам предлагали до восьмидесяти сортов мороженого.

Кстати, кафе существует и про сей день, и его доходы необычайно велики. 

 

 

История мороженого

 

 

Время шло. Росло количество ресторанчиков, кафе и просто забегаловок, которые специализировались исключительно на продаже мороженого.

Эти кафе посещала интеллектуальная элита Парижа —

Вольтер, ДАламбер, Гюго, Анатоль Франс, Дидро, Бомарше, Бальзак, Верлен, Руссо,
и даже Бенджамин Франклин.

Любил мороженое и Наполеон Бонапарт.

Он даже в ссылку на остров Святой Елены выписал себе аппарат для его изготовления,

который ему не замедлила прислать одна сердобольная англичанка.

 

 

История мороженого 

 

Повсеместное внедрение холодных десертов в домашнее хозяйство началось с появления ручной мешалки для мороженого.

Ее изобрела в 1843 году американка Нэнси Джонсон.

Мешалка действовала по принципу ручного миксера, периметр заполнялся льдом и солью, остужающими сливочную смесь.

Правда, госпожа Джонсон не сообразила, что изобретение следует запатентовать.

Через два года подобный механизм запатентовал некий господин Янг.

Первая коммерческая линия по производству мороженого была создана на основе ручных мешалок в 1851 году в США.

В истории осталось имя ее создателя — Джейкоб Фассл.

А первый механический аппарат, служивший для тех же целей, был создан четырьмя годами позже в Австралии.

За год до начала XX века француз Огюст Голен изобрел и запатентовал гомогенизатор,

а в 1902 году был изобретен промышленный охладитель для мороженого, и началась эпоха повсеместного производства этого лакомства.

 

 

История мороженого

 

Первоначально мороженое подавали в блюдцах, розетках, а продавали вразвес.

В конце XIX века в Европе в обиход вошли картонные и бумажные стаканчики для мороженого, в которых оно продавалось в розницу.

 

 

История мороженого

 

 

Изобретение вафельного рожка приписывается итальянскому эмигранту Итало Маркьони,

предложившему нью-йоркской публике первый рожок в 1896 году и запатентовавшему свое изобретение в 1903-м.

Однако отцом вафельного рожка для мороженого по случайному стечению обстоятельств стал сирийский эмигрант Эрнест Хамви,

торговавший вафлями в киоске на Всемирной ярмарке 1904 года в Сент-Луисе.

Владелец соседнего киоска продавал мороженое, и, когда у него закончились блюдца, господин Хамви стал крутить для него рожки из вафель,

которые тот наполнял своим товаром.

Публика была в восторге, и уже через несколько лет расторопный сириец создал первую компанию по производству вафельных рожков.

Именно эта компания и положила начало промышленному изготовлению рожков.

В Штатах в 1920 году были запатентованы и первые брикетики эскимо. 

 

 

История мороженого 

 

 

Название мороженого «эскимо» происходит от слова «эскимос».

Существует несколько версий изобретения эскимо.

Существует легенда, что эскимо изобрел одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон, который случайно оставил вечером стакан с лимонадом на крыльце дома.

В стакане была палочка для перемешивания. В ту ночь ударил мороз. Забывчивый Фрэнк обнаружил утром ледяной цилиндр с вмерзшей палочкой. Произошло это в 1905 году. Хотя в этой истории много белых пятен —

во-первых, вряд ли мальчишка оставит недопитый лимонад, во-вторых, кто станет пить лимонад на улице на холоде?

Но так или иначе, через двадцать лет после этого случая Эпперсон начал готовить лимонады,

замороженные на палочке, и продавать их в городском парке.

Сначала он называл эскимо «Эпсикл», соединив свою фамилию со словом «айсикл» (icicle — сосулька).

Вначале даже его дети отказывались пробовать этот фруктовый лед. Они стали называть эскимо «Папсикл» (папины сосульки).

Это название и закрепилось в слегка измененном виде: «Попсикл» (Popsicle).

«Попсикл» получил наибольшую популярность на летних спортивных играх в 1920 годах.

Но во время Великой Депрессии доходы компании резко упали, и тогда предприниматели выпустили сдвоенный «Попсикл»,

такой, что за пять центов двое детей получали по эскимо каждый.

 

История мороженого

 

По другой легенде рецепт мороженого эскимо первым разработал американец Христиан Нельсон в 1919 году.

Первое эскимо представляло собой брикет мороженого в шоколадной глазури и называлось «эскимо-пай» - «пирожок эскимоса».

В 1922 году Христиан Нельсон запатентовал свое изобретение.

Современный вид эскимо приобрело в 1934 году, когда эскимо стали выпускать на деревянной палочке.

 

История мороженого

 

 

Согласно другой версии, честь изобретения эскимо принадлежит Шарлю Жерве, одному из основателей французской компании «Жерве»,

прославившейся производством сыра. Шарль Жерве продавал мороженое эскимо в одном из кинотеатров Парижа,

где демонстрировался документальный фильм о жизни эскимосов «Нанук с Севера» .

Поэтому кто-то из зрителей и окрестил новое мороженое «эскимо».

 

 

История мороженого 

 

 

Как бы то ни было, в России столь любимое многими эскимо появилось только накануне Второй мировой войны – в 1937 году.

Говорят, это была личная инициатива тогдашнего наркома продовольствия Микояна.

Глазированные цилиндрики сливочного мороженого, внутри каждого из которых была для удобства деревянная палочка, заворачивали в бумагу. Русское эскимо делали в столице ручным способом на ручной же дозировочной машине.

А «эскимо-генератор» появился на Мосхладокомбинате №8 лишь 10 лет спустя, в 1947 году.

 

 

История мороженого

 

Интересные факты о мороженом

В Чили один торговец добавляя кокаиновую пасту в шоколадное мороженое, которое, по его словам, поднимало настроение.

Как правило, клиенты пробовали новинку и потом приходили купить еще, обеспечивая таким образом постоянный приток покупателей.

Оказалось, что в обычном шоколадном рожке содержалась доза кокаина,

достаточная для того, чтобы вызвать характерное наркотическое опьянение у едоков.

 

История мороженого

 

Самое большое количество сортов мороженого – 709 – предлагает своим посетителям венесуэльское кафе-мороженое Coromoto,

которое основал в 1980 году выходец из Португалии Мануэль да Сильва Оливейра.

Сегодня хозяин кафе предлагает своим посетителям сотни оригинальных рецептов — вафельная трубочка с тунцом, мороженое с луком,

свиными шкварками, пивом, морковью, помидорами, бобами, форелью, креветками и кальмарами, пивом, спагетти,

чесноком, розовыми лепестками и даже чрезвычайно острый деликатес с перцем чили.

В среднем летом порция мороженого продается каждые три секунды.

 

История мороженого

 

 

Мороженое очень любили многие из великих.

Наполеону, например, уже в ссылку на остров Святой Елены привезли даже устройство для получения мороженого.

А больше всех любил мороженое сын Марии Медичи Генрих III.

Он ел мороженое в огромных количествах, любых сортов и в любое время года. 

 

 

История мороженого

 

 

Отец медицины Гиппократ вспоминает мороженое в качестве замороженных фруктовых напитков, как продукт,

укрепляющий здоровье и рекомендует его своим пациентам, так как оно содержит соки и улучшает самочувствие и настроение. 

 

 

История мороженого

 

 

Гете, впервые отведав мороженое еще в детстве, всю свою жизнь отзывался о нем с восхищением,

хотя потреблять в больших количествах не имел возможности: вкушение мороженого в его пору было дорогим и редким удовольствием.

Гете всю жизнь с горечью вспоминал о том, как однажды его мать выбросила целую десертную тарелку мороженого –

попробовав, что это такое (а в то время мороженое было еще не очень известно в Германии), она решила,

что детские желудки просто не смогут вынести настоящий лед, да к тому же еще и с сахаром.

 

История мороженого

Автор - Kondor631 | Опубликовано 2 марта 2009 в 09:33 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

Комментариев: 8

Обалденная..я от 2 марта 2009 10:03 9187

Рейтинг

Бог

smile ух ты как забавно, позновательно
Чето мороженного захотелось ah

Жизнь прекрасна! И я вместе с ней!

     

Kondor631 от 2 марта 2009 10:25 31352

Рейтинг

первый после Бога

Цитата: Обалденная..я
Чето мороженного захотелось

да не помешало бы..))

Дайте сказать немому..

           

Муврик от 2 марта 2009 11:45 3003

Рейтинг

заслуженный пользователь

интересно о вкусном good2

Наша Мувря настолько обладает ярким генотипом особы мувреподобной особи,что нет никаких сомнений в ее мувристой мувросущности которая без сомнений имеет экзистенциональные мувро-основы и конечно же саму Мувряченость.И если и предположить что Мувретип не существовал ранее,то его следовало бы придумать,ибо Мувря_это наше Все! (с) Долбоносик

    

Amorph от 2 марта 2009 15:18 3918

Рейтинг

авторитет

umnik познавательно

    

kisya от 2 марта 2009 16:27 3273

Рейтинг

заслуженный пользователь

Обалденная..я,
soglasen love

Если судьба повернулась к тебе задом-жди пока она наклонится...и пользуйся моментом!

    

Vatman 74 от 2 марта 2009 21:30 6532

Рейтинг

ветеран

очень позновательно

Жизнь игра

     

Обалденная..я от 3 марта 2009 12:18 9187

Рейтинг

Бог

pooh за мороженным

Жизнь прекрасна! И я вместе с ней!

     

TraxTibidox от 25 июля 2009 22:49 9144

Рейтинг

Бог

вкусно и полезно good2

         

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.