Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!




Любите шоколад?

"Елисеевский кондитерский дом" приоткрыл фламперам завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. Производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим :)

Шоколадная икра

alt

 

 

Наверное, мечта многих - попасть на шоколадную фабрику. Её легко осуществить, судя по тому, что Елисеевский в день проводит несколько экскурсий.

Поговорим о шоколаде.

Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка - индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).

В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада. Доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. За её нарушение были казнены десятки человек. Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты - очень дорогими. И лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. А случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. Рекламировавшийся как «кушанье королей», он начал свое триумфальное шествие.

Шоколаду приписывали следующие целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия, быстрое заживление ран. В некоторых странах шоколад относили к афродизиакам.

Прекрасный экскурсовод Светлана Анатольевна рассказывает нам о том, из чего делают шоколад

alt

 

Основным сырьём для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы - семена какао-дерева, произрастающего в тропических районах земного шара.

В процессе технологической обработки из какао-бобов получают основные полуфабрикаты: какао тёртое, масло какао и какао-жмых. Какао тёртое и масло какао с сахарной пудрой используют для приготовления шоколада; из какао-жмыха получают какао-порошок.

Технология приготовления шоколада держится в секрете, т.к. у каждой шоколадной фабрики свой рецепт.

alt

 

То, из чего делают шоколад. Привозят из республики Кот-д'Ивуар, между прочим.

alt

 

Здесь варят шоколад.

alt

 

В зависимости от состава шоколад делят на классический, горький, молочный и белый. Обыкновенный или классический шоколад - это шоколад с содержанием какао-продуктов от 35 до 55-60%. А вот в горьком шоколаде содержание какао продуктов превышает 55%. Горький шоколад считается самым полезным, так как именно в нем содержится максимум какао продуктов.

Что касается белого шоколада, то это полноценный представитель шоколадной империи, а белый он только потому, что в нем отсутствует какао порошок и/или какао тертое, а какао масла в нем не меньше чем в обычном темном шоколаде.

Ещё существуют диабетические варианты. Также шоколадные изделия могут иметь ароматические добавки: (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец); пищевые добавки: (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку.

Цех изготовления ручных конфет

alt

 

Интересные факты про шоколад:

Армянская кондитерская фабрика Grand Candy по случаю 10-летия деятельности установила мировой рекорд, изготовив самую большую шоколадную плитку весом 4,41 тонны, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Плитка рекордного шоколада изготовлялась в течение 4 дней, её длина составляет 5,6 м, ширина - 2,75 м, а высота 25 см. Прежний аналогичный рекорд принадлежал итальянским кондитерам, которые изготовили плитку весом 3,58 тонн.

В 1200-1000 годах до нашей эры люди Центральной Америки пили «шоколадное пиво», которое изготавливали из перебродивших плодов какао.

В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.

Марко Фанти (Италия) и его команда за 23 ч. сложила из 330 шоколадных кирпичей шоколадное иглу весом 3 т. в Перудже (Италия) 17 октября 2006 г.

В городе Покров Владимирской области существует единственный в мире памятник шоколаду. Монумент словно создан из плитки шоколада и представляет собой образ сказочной Феи с шоколадкой в руке. Памятник открыт 1 июля 2009 года и находится в нескольких шагах от покровского музея шоколада. Открытие памятника состоялось в рамках 15-летия деятельности в России компании «Крафт Фудс», ставшей инициатором создания данного памятника.

Ручными называют, потому что на формах для конфет в ручную наносится рисунок из белого шоколада

alt

 

Потом формы заливают классическим шоколадом

alt

 

Получаются фигурки

alt

 

 

alt

Потом их упаковывают
alt

 

 

alt

 

 

alt

 

 

Эти конфеты тоже делаются вручную

alt

 

А вот так делают фирменные "грибочки". Сначала заливают форму шоколадом

alt

 

Дальше в формочки вставляют печенье - ножки для будущих грибочков

alt

 

И вот те самые грибы! Они очень вкусные. Под производство таких грибов выделен целый этаж и там уже всё автоматизировано

alt

 

Чан с тёмным шоколадом. Это вам картинки для увеличения слюноотделения)

alt

 

А вот и белый шоколад

alt

 

Потом нам дали возможность самим украсить шоколадные фигурки

alt

 

 

alt

 

 

alt

 

 

alex_redric делает шедевры

alt

 

Все старались!

alt

 

 

alt

alt
 
Вот что получалось
alt

 

 

alt

 

 

alt

 

 

alt

 

 

А это формы для шоколадных фигурок

alt

 

Пока фигурки застывали, мы пошли по другим цехам

alt

 

Шоколадная икра

alt

 

Восточные сладости

alt

 

Вот как они делаются

alt

 

 

alt

 

 

alt

 

 

В круглых медных чанах делают драже

alt

 

Чан крутится, к драже добавляется шоколад

alt

 

Сырье

alt

 

Сладости с орехами, черносливом и курагой, которые чуть позже покроют шоколадом

alt

 

 

alt

И вот их покрывают шоколадом, превращая в конфеты
alt

 

Дальше они высыхают, пока едут по конвеерной ленте

alt

 

Конечный результат, который будет упакован

alt

 

alt

А так делают "местное Рафаелло". От настоящего Рафаелло эти конфеты отличаются формой и названием
alt

 

 

alt

 

 

alt

 

 

Аппарат для упаковывания

alt

 

Потом мы вернулись к нашим фигурам, которые уже высохли, и посмотрели, что делает компания под заказ. Например это шоколадный iPad2

alt

 

А это конфеты в виде капли нефти для нефтяной компании

alt

 

Ещё были конфеты "камасутра". Из шоколада можно сделать что угодно

alt

 

Хотели бы там работать?

alt

 

Автор - sibir0909 | Опубликовано 7 февраля 2012 в 00:14 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

82

Комментариев: 43

sansej 1978 от 7 февраля 2012 01:39 5801

Рейтинг

маэстро

good2 hociu shokoladnuju plitku 4,41TONNI

     

Kondor631 от 7 февраля 2012 01:42 31352

Рейтинг

первый после Бога

а запить та чем уже..))
pivo

Дайте сказать немому..

           

Буба от 7 февраля 2012 01:46 2632

Рейтинг

душа компании

girl_crazy 110 girl_crazy

    

JotaEleGe от 7 февраля 2012 03:17 5415

Рейтинг

маэстро

good2

     

Minerva от 7 февраля 2012 07:03 4283

Рейтинг

авторитет

love

    

Ivar90 от 7 февраля 2012 08:00 9115

Рейтинг

Бог

good2

Вода не утоляет жажды, я помню пил её однажды

    

тигррр от 7 февраля 2012 08:39 4653

Рейтинг

авторитет

sig

подарите медальку

     

MuRZiLKa от 7 февраля 2012 08:47 2583

Рейтинг

душа компании

оооо класс

      

Serega080 от 7 февраля 2012 09:03 8272

Рейтинг

легенда сайта

good2 good2 good2

      

Marishka.80 от 7 февраля 2012 10:36 5573

Рейтинг

маэстро

Повтор bm от 16 декабря 2011
Я опередила

В каждой хорошей девушке, в каждой застенчивой лапушке, могут быть где-то упрятаны блядские гены прабабушки...

         

потапыч от 7 февраля 2012 10:38 14803

Рейтинг

первый после Бога

520

CREDENDO VIDES

      

Slapkin от 7 февраля 2012 10:42 11837

Рейтинг

первый после Бога

данный пост уже был

      

kivc_VLAD от 7 февраля 2012 10:46 2007

Рейтинг

лучший собеседник

Там наверное все работники уже не могут хавать шоколад )))

    

Flores от 7 февраля 2012 11:36 545

Рейтинг

болтун

250 Читать и смотреть - вкусно. А работников-то уже тошнит от шоколада, наверное)))

  

moiseika от 7 февраля 2012 11:48 12838

Рейтинг

первый после Бога

good2

все в жизни херня , кроме пчел..., но при внимательном рассмотрении... -...пчелы... тоже, херня...

      

Тоша от 7 февраля 2012 12:19 18169

Рейтинг

первый после Бога

good2 good2 good2

      

judge от 7 февраля 2012 12:21 6569

Рейтинг

ветеран

скуусно

чур меня три раза быть светай....© judgeмне кацца што месячные у Велерии Новодворской регулярнее,чем твои паивления тута... © Дравасека

     

sibir0909 от 7 февраля 2012 12:29 5822

Рейтинг

маэстро

Marishka.80,
чё правда? dash2
вот же блин ah
как это я просмотрела ai

По утрам я вся такая... прям иностранка: глаза китайские, прическа африканская и тормознутость эстонская...

         

Batman от 7 февраля 2012 14:16 746

Рейтинг

продвинутый пользователь

good2

   

Шпак от 7 февраля 2012 15:15 19401

Рейтинг

первый после Бога

250

      

Таракан от 7 февраля 2012 15:22 1641

Рейтинг

супер-активист

так ведь через некоторое время, от этого шоколада будет мутить не по деццки

   

Lioness от 7 февраля 2012 15:25 241

Рейтинг

пользователь

всё оч аппетитно good2 good2 good2

но это какие-то говняшки beee

Сдержать можно всё. . . Слезы. . . Злость. . . Боль. . . Любовь. . . Но,сука,смех сдержать не возможно!

   

sladkaya_m07 от 7 февраля 2012 15:29 2219

Рейтинг

лучший собеседник

было..я смотрела)

я хорошая девочка,но делаю то же что и плохие и хорошо.

    

kysja от 7 февраля 2012 17:24 2762

Рейтинг

душа компании

good2

    

ЦЛИБС от 7 февраля 2012 17:35 1629

Рейтинг

супер-активист

Lioness,
Правда похоже на ГОМНО)

Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!

   

doleg от 7 февраля 2012 17:36 6020

Рейтинг

ветеран

250 niam-niam...

     

nikk от 7 февраля 2012 17:36 4771

Рейтинг

авторитет

560

     

niko от 7 февраля 2012 17:49 7610

Рейтинг

мудрец

dance

     

NeAngel от 7 февраля 2012 18:51 6201

Рейтинг

ветеран

250 вкуусноо, но много не съешь

Не даешь, так хоть возьми...

     

coral68 от 7 февраля 2012 19:22 4954

Рейтинг

авторитет

ужас какой то- но наверное вкусно...

Меня несмотря на пургу и на ветер, послали к единственной маме на свете......

    

georgitto от 7 февраля 2012 20:23 1174

Рейтинг

активист

Было ,но оч.аппетитно! good2

Quel punto

   

CatKiller от 7 февраля 2012 20:37 7707

Рейтинг

мудрец

530

Evil is good!!!

     

яяяяя от 7 февраля 2012 22:40 11310

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

wrivolsk от 7 февраля 2012 23:04 12256

Рейтинг

первый после Бога

Уже было!!!

Когда компьютеры были большими - программы были маленькими!

      

igorbik от 7 февраля 2012 23:25 9264

Рейтинг

Бог

sig

     

undina от 7 февраля 2012 23:43 513

Рейтинг

болтун

250

  

Мурашечка от 8 февраля 2012 00:08 244

Рейтинг

пользователь

вкуснятина, интересно рафаэло местное как называется?

 

CHARLLI от 8 февраля 2012 00:37 9550

Рейтинг

Бог

було вже

але 600 600 600 600 good2

Людина завжди має право на помилку, в іншому випадку він-або машина, або Бог.1. Ви зараз в інтернеті.2. Ви на сайті /kolyan.net/.3. Ви читаєте це.5. Ви не помітили що відсутній пункт 4.6. Ви зараз це перевірили.7. Ви посміхаєтеся.Світ простий, але жити в нім чомусь-то до біса складне

        

Кармилла от 8 февраля 2012 18:37 73

Рейтинг

новичок

хочу туда на недельку))) 250


memphis от 9 февраля 2012 07:30 7082

Рейтинг

мудрец

good2

мой мозг - мои правила

     

ya-vesna от 10 февраля 2012 00:13 3971

Рейтинг

авторитет

моя прееелесть 250 250 250

     

fox_Dima от 10 февраля 2012 18:22 24284

Рейтинг

первый после Бога

сладости!

       

masik от 23 сентября 2012 13:14 2801

Рейтинг

душа компании

хочу туда

это не моя прихоть...это прихоть Фенозипама...

    

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.