История нью-йоркских хот-догов

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, два хот-дога отдавали за 5 центов.

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.

Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan's» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.

Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan's».

Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.

В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.

В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.

Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.

Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!

закусочная «Gray's Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» - традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.

Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.

Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio's Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.

Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.

Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.

Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.

Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.

Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».

Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.

Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.

Автор - sibir0909 | Опубликовано 1 марта 2012 в 00:24 |

Нравится пост? Жми!

Твитнуть

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

Новости по теме

Комментариев: 43

пупсёныш от 1 марта 2012 02:14 2142

лучший собеседник

сидела думала, покушать или нет? Теперь, конечно ДАААА )))

я не шаман, но в бубен дать могу

Вова-ПалкоВводец от 1 марта 2012 03:17 18645

первый после Бога

Аффтар благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы.

coral68 от 1 марта 2012 03:28 4959

авторитет

у самого слюнки потекли...
только нашим хот догам с бумажной сосиской до них долеко
good2

Меня несмотря на пургу и на ветер, послали к единственной маме на свете......

Marishka.80 от 1 марта 2012 06:13 5573

маэстро

Не люблю хот доги, больше пиццу уважаю 600

В каждой хорошей девушке, в каждой застенчивой лапушке, могут быть где-то упрятаны блядские гены прабабушки...

jhkjd76 от 1 марта 2012 08:39 936

продвинутый пользователь

Кусок свинной шейки в духовке, это ДА! А вот это...Чуть лучше бомж-пакета)))

тигррр от 1 марта 2012 08:56 4653

авторитет

как то на бегу и в сухомятку бее уж лучше пусть меня называют гурманом но неспеша приготовлю блюдо и также его скушаю

подарите медальку

niko от 1 марта 2012 08:57 7610

мудрец

Ivar90 от 1 марта 2012 10:13 10097

первый после Бога

Вода не утоляет жажды, я помню пил её однажды

ДеД от 1 марта 2012 10:15 2624

душа компании

Nemiroff от 1 марта 2012 10:15 66

новичок

лучше из говядины) good2

Serega080 от 1 марта 2012 10:27 8272

легенда сайта

delRei от 1 марта 2012 10:32 1742

супер-активист

я хот-доги не люблю, как и всякие "мак-бургеры", но щас я реально жрать захотел от вида всяких колбасок с разными вкусностями

kivc_VLAD от 1 марта 2012 10:37 2007

лучший собеседник

Эх щас бы пару хот-догов навернуть, уже 100 лет не ел эту гадость... так на работе сижу и парюсь(((
Никто не хочет мне принести Хот-дог))))

CydayItamikam от 1 марта 2012 11:26 0

гость

Что может быть лучше домашней стряпни 600

claer от 1 марта 2012 13:14 3238

заслуженный пользователь

пойду перекушу 600

moiseika от 1 марта 2012 13:30 12838

первый после Бога

все в жизни херня , кроме пчел..., но при внимательном рассмотрении... -...пчелы... тоже, херня...

judge от 1 марта 2012 13:38 6569

ветеран

ням
есть хочу очень

чур меня три раза быть светай....© judgeмне кацца што месячные у Велерии Новодворской регулярнее,чем твои паивления тута... © Дравасека

потапыч от 1 марта 2012 15:34 14815

первый после Бога

CREDENDO VIDES

nazar20065 от 1 марта 2012 16:07 6703

ветеран

Брюки не скрывают моего приподнятого настроения. *** ПЯТИЛЕТКА НА КОЛЯНЕ!!!***

kysja от 1 марта 2012 16:19 2762

душа компании

loki1969 от 1 марта 2012 18:00 3162

заслуженный пользователь

Это и есть американская кухня - жрать всякое дерьмо в сухомятку на бегу :( otstoy

Минздрав предупреждает: употребление водки в нетрезвом состоянии практически бесполезно!

fox_Dima от 1 марта 2012 18:03 24284

первый после Бога

красиво представили жареную сосиску в хлебе :)

Шпак от 1 марта 2012 19:39 24636

первый после Бога

пендософфская еда

umorito79 от 1 марта 2012 19:46 8911

легенда сайта

Экономьте электричество! Выключайте Num Lock!

Тоша от 1 марта 2012 19:50 18169

первый после Бога

Kondor631 от 1 марта 2012 20:41 31352

первый после Бога

сабачатено..))

Дайте сказать немому..

MaG5246 от 1 марта 2012 20:52 330

комментатор

Ну нельзя ж такое перед сном смотреть, я теперь жрать хочу!

ЦЛИБС от 1 марта 2012 21:00 1629

супер-активист

А я пиццу сегодня готовила...она вкуснее iiii

Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!

CHARLLI от 1 марта 2012 21:08 9550

Бог

краще домашнього

Людина завжди має право на помилку, в іншому випадку він-або машина, або Бог.1. Ви зараз в інтернеті.2. Ви на сайті /kolyan.net/.3. Ви читаєте це.5. Ви не помітили що відсутній пункт 4.6. Ви зараз це перевірили.7. Ви посміхаєтеся.Світ простий, але жити в нім чомусь-то до біса складне

wrivolsk от 1 марта 2012 21:15 17432

первый после Бога

Выглядит аппетитно, но лучше мясо, рыбу или курочку
закоптить дома в аэрогриле "хоттер"!!!
Делаем так раз в неделю сами довольны, дети и
друзья иногда заходят или мы к ним!!!

Когда компьютеры были большими - программы были маленькими!

CatKiller от 1 марта 2012 21:41 9718

Бог

Evil is good!!!

Slapkin от 2 марта 2012 09:59 11837

первый после Бога

ya-vesna от 2 марта 2012 12:37 3971

авторитет

сомнительная пища, но аппетит розигрался

memphis от 2 марта 2012 12:45 7082

мудрец

мой мозг - мои правила

lyly от 2 марта 2012 13:27 154

любопытный

А я люблю всю эту гадость - колу, пиццу, гамбургеры и хот-доги!!! Все такие правильные - пипец!!!

JotaEleGe от 3 марта 2012 04:24 5417

маэстро

XPEH от 3 марта 2012 17:26 18171

первый после Бога

Цитата: jhkjd76

Кусок свинной шейки в духовке, это ДА! А вот это...Чуть лучше бомж-пакета)))

+100500

Я не верю, что Россия хочет войны. Она хочет плодов войны… (1946) Уинстон Черчилль

nikk от 3 марта 2012 19:50 4771

авторитет

sladkaya_m07 от 3 марта 2012 22:27 2219

лучший собеседник

вкусная гадость

я хорошая девочка,но делаю то же что и плохие и хорошо.

sansej 1978 от 5 марта 2012 09:40 5811

маэстро

Clerk от 5 марта 2012 20:43 10665

первый после Бога

Lioness от 16 марта 2012 08:50 241

пользователь

Сдержать можно всё. . . Слезы. . . Злость. . . Боль. . . Любовь. . . Но,сука,смех сдержать не возможно!

L0176563 от 17 декабря 2014 17:17 1167

активист

кусочек сочной мякоти свининки, та прожарить со специями и много лука!!!
На гарнир отварная картошечка с чесноком , сливочным маслом и зеленью!!!
На хер хот доги!!!

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.

Вход на сайт:

Навигация по сайту

О сайте