История нью-йоркских хот-догов
Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, два хот-дога отдавали за 5 центов.
Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan's» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.
Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan's».
Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!
закусочная «Gray's Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» - традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.
Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio's Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.
Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.
В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.
Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.
Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.
Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.
Автор -
sibir0909 | Опубликовано 1 марта 2012 в 00:24 |
Нравится пост? Жми!
Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!
78
Комментариев: 43
пупсёныш от 1 марта 2012 02:14
2142
лучший собеседник
сидела думала, покушать или нет? Теперь, конечно ДАААА )))
я не шаман, но в бубен дать могу
Вова-ПалкоВводец от 1 марта 2012 03:17
18650
первый после Бога
coral68 от 1 марта 2012 03:28
4959
авторитет
у самого слюнки потекли...
только нашим хот догам с бумажной сосиской до них долеко

Меня несмотря на пургу и на ветер, послали к единственной маме на свете......
Marishka.80 от 1 марта 2012 06:13
5573
маэстро
jhkjd76 от 1 марта 2012 08:39
936
продвинутый пользователь
Кусок свинной шейки в духовке, это ДА! А вот это...Чуть лучше бомж-пакета)))
тигррр от 1 марта 2012 08:56
4653
авторитет

как то на бегу и в сухомятку бее уж лучше пусть меня называют гурманом но неспеша приготовлю блюдо и также его скушаю
подарите медальку
niko от 1 марта 2012 08:57
7610
мудрец
Ivar90 от 1 марта 2012 10:13
10098
первый после Бога
Вода не утоляет жажды, я помню пил её однажды
ДеД от 1 марта 2012 10:15
2624
душа компании
Nemiroff от 1 марта 2012 10:15
66
новичок
лучше из говядины)

Serega080 от 1 марта 2012 10:27
8272
легенда сайта
delRei от 1 марта 2012 10:32
1742
супер-активист
я хот-доги не люблю, как и всякие "мак-бургеры", но щас я реально жрать захотел от вида всяких колбасок с разными вкусностями
kivc_VLAD от 1 марта 2012 10:37
2007
лучший собеседник
CydayItamikam от 1 марта 2012 11:26
0
гость
claer от 1 марта 2012 13:14
3238
заслуженный пользователь
moiseika от 1 марта 2012 13:30
12838
первый после Бога
judge от 1 марта 2012 13:38
6569
ветеран
потапыч от 1 марта 2012 15:34
14815
первый после Бога
nazar20065 от 1 марта 2012 16:07
6703
ветеран
kysja от 1 марта 2012 16:19
2762
душа компании
loki1969 от 1 марта 2012 18:00
3162
заслуженный пользователь
Минздрав предупреждает: употребление водки в нетрезвом состоянии практически бесполезно!
fox_Dima от 1 марта 2012 18:03
24285
первый после Бога
Шпак от 1 марта 2012 19:39
26047
первый после Бога
umorito79 от 1 марта 2012 19:46
8911
легенда сайта
Тоша от 1 марта 2012 19:50
18169
первый после Бога
Kondor631 от 1 марта 2012 20:41
31352
первый после Бога
MaG5246 от 1 марта 2012 20:52
330
комментатор
Ну нельзя ж такое перед сном смотреть, я теперь жрать хочу!
ЦЛИБС от 1 марта 2012 21:00
1629
супер-активист
А я пиццу сегодня готовила...она вкуснее

Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!
CHARLLI от 1 марта 2012 21:08
9550
Бог
wrivolsk от 1 марта 2012 21:15
18621
первый после Бога
Выглядит аппетитно, но лучше мясо, рыбу или курочку
закоптить дома в аэрогриле "хоттер"!!!
Делаем так раз в неделю сами довольны, дети и
друзья иногда заходят или мы к ним!!!
Когда компьютеры были большими - программы были маленькими!
CatKiller от 1 марта 2012 21:41
10160
первый после Бога
Slapkin от 2 марта 2012 09:59
11837
первый после Бога
ya-vesna от 2 марта 2012 12:37
3971
авторитет
memphis от 2 марта 2012 12:45
7082
мудрец
lyly от 2 марта 2012 13:27
154
любопытный
А я люблю всю эту гадость - колу, пиццу, гамбургеры и хот-доги!!! Все такие правильные - пипец!!!
JotaEleGe от 3 марта 2012 04:24
5417
маэстро
XPEH от 3 марта 2012 17:26
18171
первый после Бога
Цитата: jhkjd76
Кусок свинной шейки в духовке, это ДА! А вот это...Чуть лучше бомж-пакета)))
+100500
Я не верю, что Россия хочет войны. Она хочет плодов войны… (1946) Уинстон Черчилль
nikk от 3 марта 2012 19:50
4771
авторитет
sladkaya_m07 от 3 марта 2012 22:27
2219
лучший собеседник
вкусная гадость
я хорошая девочка,но делаю то же что и плохие и хорошо.
sansej 1978 от 5 марта 2012 09:40
5811
маэстро
Clerk от 5 марта 2012 20:43
10665
первый после Бога
Lioness от 16 марта 2012 08:50
241
пользователь
Сдержать можно всё. . . Слезы. . . Злость. . . Боль. . . Любовь. . . Но,сука,смех сдержать не возможно!
L0176563 от 17 декабря 2014 17:17
1167
активист
кусочек сочной мякоти свининки, та прожарить со специями и много лука!!!
На гарнир отварная картошечка с чесноком , сливочным маслом и зеленью!!!
На хер хот доги!!!
Внимание !
Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.
Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.