Это партнерство между человеком и животным продолжается в течение тысячелетий. Рыбаку необходимо поймать достаточно рыбы для продажи, чтобы прокормить себя и свою семью. И издревле в Китае бакланов используют как помощников при ловле рыбы.

Бакланов специально тренируют и приучают к хозяину-рыбаку в течение нескольких недель. Сначала бакланы содержатся в клетках и рыбаки регулярно подходят к ним, подкармливают, гладят и заботятся.

Птицы привыкают к своим новым друзьям на удивление быстро. Птицам явно нравится, что о них заботятся, ухаживают и кормят. После двух недель обучения бакланы, как верные псы едят с рук рыбака и рады его присутствию, что ясно выражено в их поведении.

Как рыбаки получают рыбу, которую ловят бакланы. Секрет в кольце на шее, которое не мешает птице.

Небольшая рыба, которая не интересна рыбаку легко проглатывается, а большая застревает в глотке.

Птица возвращается к хозяину, и тот вытаскивает из горла трофей. Как раз в связи с тем, что всё такие маленькие рыбешки попадаются бакланам и они их едят, рыбаки приручают до тридцати птиц. Ведь сытая птица – плохой рыбак. С собой они берут не более двадцати, т.к. их лодки не рассчитаны на большой вес.