Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!




Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – этим термином японцы обозначают упакованную в специальные коробочки еду, которую они берут с собой, чтобы перекусить на работе, в школе или поездке.

Впервые в японской истории «бэнто» появляется в период Камакура (1185-1333), когда сваренный, а затем высушенный рис «хоси-и» получает самое широкое распространение. Такой рис носили с собой в маленькой сумочке и при случае его можно было бросить в кипяток, получив таким образом варёный рис, или же съесть прямо так, если уж было совсем невмоготу.

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

1. Казалось бы, бэнто – это просто обед, который можно взять с собой, так? Нет, не так. Бэнто – это обед (или любой другой приём пищи по собственному желанию), который одинаково привлекательно выглядит, как для зуба, так и для глаза – как и всё, впрочем, в японской кухне.

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

2. Если Вы хотите, чтобы и Вы сами, и Ваши близкие с нетерпением ожидали обеденного перерыва, постарайтесь приготовить что-то особенное – пусть ингредиенты будут совсем простыми, но ведь при умелой подаче самое простое блюдо становится произведением искусства. А уж если оно и сделано с душой..

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

Как приготовить бэнто

Традиционно бэнто изготавливается в соответствии с пропорциями 4:3:2:1. На 4 части риса берётся 3 части мяса или рыбы, 2 части овощей и 1 часть маринованного растения или пряности. Однако это лишь базовые рекомендации для приготовления бэнто.

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

При приготовлении очень важно предотвратить возможность пищевого отравления, особенно летом, поскольку бэнто имеет небольшой срок хранения. Пища должна быть хорошо обработана, а коробка с бэнто по возможности должна храниться в прохладном и сухом месте. Если частью бэнто является суси, оно должно быть приготовлено с бо́льшим, чем обычно, количеством васаби. Еда, приправленная соусами, должна быть аккуратно и герметично упакована, лучше поместить соус в коробку в отдельном контейнере. Варёный рис должен быть полностью охлаждён и подсушен перед помещением в коробку, иначе сконденсировавшийся в закрытой коробке пар сделает еду невкусной и неэстетичной.

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

Виды бэнто

Тюка бэнто (яп. 中華弁当 тю:ка бэнто:?) — для этого вида бэнто используют китайскую еду.

Камамэси бэнто (яп. 釜飯弁当 камамэси бэнто:?) — продаётся на железнодорожных станциях в префектуре Нагано. Бэнто упаковано в глиняный горшочек и подогрето. Глиняный горшочек оставляют в качестве сувенира.

Макуно-ути бэнто (яп. 幕の内弁当 макуноути бэнто:?) — классическое бэнто, состоящее из риса и любых других продуктов, как то маринованной умэ (сливы), куска жареной рыбы, сваренного вкрутую яйца.

Норибэн (яп. 海苔弁?) — простейшее бэнто с рисом, покрытым нори.

Сакэ бэнто (яп. 鮭弁当 сакэ бэнто:?) — простое бэнто с рисом и лососем.

Сидаси бэнто (яп. 仕出し弁当 сидаси бэнто:?) — готовится в ресторанах и доставляется на обед по заказу. Это бэнто часто едят в компании, например на похоронах или вечеринках. Обычно содержит традиционную японскую еду, например тэмпура, рис и маринованные овощи. Сидаси бэнто с европейской едой также довольно популярно.

Сусидзумэ (яп. 鮨詰め?) — суси, упакованное в виде бэнто.

Торибэн (яп. 鶏弁?) — бэнто с куриным мясом.

Дзюкубэн (яп. 塾弁?) — бэнто школьника.

Кярабэн (яп. キャラ弁?) — бэнто, сделанное в виде человечков или зверей.

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

Другие виды

Хаябэн (яп. 早弁?) — буквально «быстрое бэнто», для дообеденного перекуса или полдника.

Хокабэн (яп. ホカ弁?) — так называется любой вид бэнто, доставляемый особым сервисом по доставке бэнто, который называется «Хока-Хока Тэй».

Рэйто микан (яп. 冷凍ミカン рэйто: микан?) — замороженный мандарин, часто продаваемый на железнодорожных станциях вместе с экибэном. Это один из самых старых десертов, продаваемых на станциях.

Хиномару бэнто (яп. 日の丸弁当 хиномару бэнто:?) — бэнто, в котором на белом варёном рисе лежит круглый кусок красной моркови или маринованной сливы — умэ. Своё название бэнто получило от японского флага Хиномару, который и символизирует такое бэнто. Бэнто появилось в ходе Второй мировой войны и должно было показать патриотизм японцев, а также их несгибаемый дух. Оно также было довольно дёшево, поэтому получило в ходе войны широкое распространение.

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

 

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Бэнто – еда как искусство (24 фото)

Автор - Jasmin | Опубликовано 29 октября 2012 в 00:23 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

28

Комментариев: 20

seqaympwvq от 29 октября 2012 11:58 0

Рейтинг

гость

good2

  

petrik_ua от 29 октября 2012 12:01 3018

Рейтинг

заслуженный пользователь

выглядит прикольно

    

fox_Dima от 29 октября 2012 12:54 24284

Рейтинг

первый после Бога

и не впадлу им так украшать

       

Voffka от 29 октября 2012 13:44 52

Рейтинг

новичок

good2 600 250


SirSerhio от 29 октября 2012 13:56 519

Рейтинг

болтун

mmm

Размер мужского достоинства равен ширине улыбки женщины после секса, а не тому что он там линейкой намерил.

  

XPEH от 29 октября 2012 14:39 18171

Рейтинг

первый после Бога

мне просто готовить влом, а эти ещё украшают mmm

Я не верю, что Россия хочет войны. Она хочет плодов войны… (1946) Уинстон Черчилль

      

gus114 от 29 октября 2012 15:00 100

Рейтинг

застенчивый

лучшее детям


Flores от 29 октября 2012 15:30 545

Рейтинг

болтун

600 Хотелось бы так на работе перекусывать.

  

AGNEFF от 29 октября 2012 16:11 1804

Рейтинг

супер-активист

sig

    

CHARLLI от 29 октября 2012 17:16 9550

Рейтинг

Бог

Цитата: fox_Dima
и не впадлу им так украшать

ти саме цікавить 570

Людина завжди має право на помилку, в іншому випадку він-або машина, або Бог.1. Ви зараз в інтернеті.2. Ви на сайті /kolyan.net/.3. Ви читаєте це.5. Ви не помітили що відсутній пункт 4.6. Ви зараз це перевірили.7. Ви посміхаєтеся.Світ простий, але жити в нім чомусь-то до біса складне

        

NeAngel от 29 октября 2012 17:34 6201

Рейтинг

ветеран

красиво, но каждый день задолбешься украшать

Не даешь, так хоть возьми...

     

MclarenMP от 29 октября 2012 18:09 11978

Рейтинг

первый после Бога

600

      

CatKiller от 29 октября 2012 23:02 7707

Рейтинг

мудрец

600 250

Evil is good!!!

     

wrivolsk от 29 октября 2012 23:29 12256

Рейтинг

первый после Бога

- Светочка, а кто тебе такой бутерброт сделал?
- ПАПА!
- Папа может...

- Вот какие бутики надо делать!

Когда компьютеры были большими - программы были маленькими!

      

Леший от 30 октября 2012 07:53 5313

Рейтинг

маэстро

good2

...скоро буду...

     

memphis от 30 октября 2012 10:10 7082

Рейтинг

мудрец

600

мой мозг - мои правила

     

Тоша от 30 октября 2012 12:28 18169

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

andvol от 31 октября 2012 08:39 2428

Рейтинг

лучший собеседник

sig

    

пупсёныш от 12 ноября 2012 18:40 2142

Рейтинг

лучший собеседник

делать кому-то нечего ..

я не шаман, но в бубен дать могу

    

Armina от 1 января 2013 02:43 1572

Рейтинг

супер-активист

580

Когда-нибудь все люди будут любить друг друга. Черные и белые, арабы и евреи, владельцы айфонов и пользователи андро... Стоп! Тут я загнула.

   

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.