Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!




Готовим закусон

Нам понадобится:

филе белой рыбы - около 800 г (у меня свежий неразделанный судак весом чуть больше кило)

1 большая, а лучше 2 средних луковицы

6 лавровых листиков

10-12 горошин душистого перца

15-20 горошин чёрного перца

соль

растительное масло

вода

Если у вас готовое филе, вообще нет проблем. Если целая рыбина, например, судак, то её надо разделать на филе без костей.

Сначала судака очищаем от чешуи, через разрез на брюшке вынимаем внутренности, промываем.

Берём острый узкий нож. Отрезаем голову вместе с плавниками:

alt

На спинке, начиная от головы, делаем глубокий надрез вдоль всего позвоночника, разрезая рыбу на две части - верхняя с рёбрами:

alt

А нижняя - с позвоночником, хвостом и рёбрами:

alt

Затем с нижней аккуратно срезаем хребет вместе с хвостом (рёбра остаются на филешке):

alt

alt

Последний этап - срезаем рёберные кости, держа нож почти параллельно разделочной доске и стараясь отрезать как можно меньше мяса:

alt

alt

Готово, две красивые филешки:

alt

Дальше всё просто. Рыбу нарезаем небольшими кусочками:

alt

Лук очищаем и шинкуем полукольцами:

alt

Сейчас прошу прощения у господ эстетов за вид моего казанка. Никакая Парма его давно уже не берёт, а выбросить эту штуку нет ни сил, ни желания, все самые вкусные вещи получаются именно в ней.

Итак, наливаем на дно казанка или толстостенной кастрюли немного растительного масла и выкладываем слой лука, чтобы полностью закрыть дно. На лук кладём слой рыбы:

alt

Затем рыбку присаливаем, на неё - пару лавровых листиков, 3-4 горошины душистого перца и 5-6 горошин чёрного перца:

alt

Немного сбрызгиваем маслом и опять - слой лука, слой рыбы, соль, перец. И так, пока не закончится рыба с луком:

alt

После этого вливаем в кастрюлю треть стакана воды, накрываем крышкой и ставим на средний огонь на 40-45 минут. Спустя время открываем крышку - рыбка должна получиться в густом прозрачном соусе:

alt

С чем подавать? Гарнир на ваш вкус. Я в данном случае категорична - только картофельное пюре, потому что вместе это просто бесподобно. Зелень... я люблю. Но поверьте тёте Ире - не нужна она сюда, всё более чем самодостаточно, рыбка нежная, соус вкуснейший, ароматы сшибают. А если блюдо остаётся на следующий день, то из соуса получается дрожалочка

Приятного аппетита!

alt

alt
Автор - Piligrim | Опубликовано 15 марта 2013 в 00:19 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

158

Комментариев: 32

Платон от 15 марта 2013 12:31 1639

Рейтинг

супер-активист

good2 good2 good2

   

Krip от 15 марта 2013 12:33 1584

Рейтинг

супер-активист

340

... Если одно яйцо фазана закопано в раскаленном песке пустыни, а другое так и болтается по ветру близь заснеженной горы Ху, то в голову тебе приходят неожиданные мысли...

   

Rascal от 15 марта 2013 13:25 3130

Рейтинг

заслуженный пользователь

вот эт дааа, слюной захлебнёсся 250

Всё самое лучшее в мире или вредно, или аморально, или ведёт к ожирению....

   

igryschki от 15 марта 2013 13:36 3804

Рейтинг

авторитет

250

Прощайте ваших врагов - это лучший способ действовать им на нервы

    

sagagot от 15 марта 2013 14:03 15463

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

niko от 15 марта 2013 14:42 7610

Рейтинг

мудрец

600

     

XPEH от 15 марта 2013 15:16 18171

Рейтинг

первый после Бога

beee

Я не верю, что Россия хочет войны. Она хочет плодов войны… (1946) Уинстон Черчилль

      

K.Rua от 15 марта 2013 16:32 4487

Рейтинг

авторитет

это в собачьей миске готовили???\
а внешний вид готового продукта, как в советской
столовой...

если для меня или при мне такое делали, то
у этой девушки был бы последний день!
фэээээээ! антисанитария и как испортить рыбу....
beee

    

doleg от 15 марта 2013 17:17 6020

Рейтинг

ветеран

good2

     

Glevera от 15 марта 2013 18:14 9885

Рейтинг

Бог

Вкусно наверное

     

Fraer56 от 15 марта 2013 18:19 2036

Рейтинг

лучший собеседник

good2

    

nazar20065 от 15 марта 2013 19:04 6703

Рейтинг

ветеран

250

Брюки не скрывают моего приподнятого настроения. *** ПЯТИЛЕТКА НА КОЛЯНЕ!!!***

      

3maran от 15 марта 2013 19:15 2289

Рейтинг

лучший собеседник

Да, уж... Феерический способ испортить судака 90 90 90 90 90

    

canoe от 15 марта 2013 19:24 3920

Рейтинг

авторитет

Глупый рецепт..... 560

    

DomilenA от 15 марта 2013 20:33 247

Рейтинг

пользователь

600

 

wolodimir от 15 марта 2013 20:37 13229

Рейтинг

первый после Бога

290

      

wrivolsk от 15 марта 2013 20:46 12256

Рейтинг

первый после Бога

Может попробую...

Когда компьютеры были большими - программы были маленькими!

      

яяяяя от 15 марта 2013 23:00 11326

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

judge от 15 марта 2013 23:11 6569

Рейтинг

ветеран

mmm

чур меня три раза быть светай....© judgeмне кацца што месячные у Велерии Новодворской регулярнее,чем твои паивления тута... © Дравасека

     

CatKiller от 15 марта 2013 23:15 7713

Рейтинг

мудрец

good2

Evil is good!!!

     

ya-vesna от 16 марта 2013 08:39 3971

Рейтинг

авторитет

не люблю тушоную рыбу

     

41932 от 16 марта 2013 10:23 7279

Рейтинг

мудрец

попробую))

С голой девушкой...трудно спорить!!!

     

Тоша от 16 марта 2013 14:41 18169

Рейтинг

первый после Бога

good2 good2 good2

      

petrik_ua от 16 марта 2013 15:00 3018

Рейтинг

заслуженный пользователь

интиресна

    

hasiko от 16 марта 2013 19:30 2632

Рейтинг

душа компании

60 otstoy

     

godor от 16 марта 2013 21:31 4203

Рейтинг

авторитет

good2

    

yurirud от 17 марта 2013 08:53 7407

Рейтинг

мудрец

340 340 340 340

     

GFER от 18 марта 2013 10:16 2042

Рейтинг

лучший собеседник

и чё ? 140

   

Clerk от 24 марта 2013 18:13 10665

Рейтинг

первый после Бога


560

     

NUBIS от 29 апреля 2013 16:38 25

Рейтинг

гость

Сделаю обязательно, но без лука (у меня на лук-чеснок-редиску аллергия дикая)... пасиб за рецептик :) Лук буду заменять морковкой (можно нарезать мелкой соломкой), и ещё можно добавить половину чайной ложки семян укропа (покупаю в аптеке). Будет более душистый соус. 250

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ


zulus2005 от 21 января 2014 17:27 1365

Рейтинг

активист

good2

  

Алёша Попович от 16 февраля 2015 00:58 2180

Рейтинг

лучший собеседник

может быть и вкусно, но не для меня

   

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.