Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!


Пять самых лучших маринадов для шашлыка

 

alt

 

Хоть весна нас особо теплом пока не балует, но тем не менее, она же пришла. Весна ассоциируется не только с солнцем и зеленой травой, но еще и с пикниками и выездами на природу. А какая посиделка на природе обходится без шашлыков? Пожалуй, никакая :)

Чтобы шашлык получился идеальным, нужно его заранее замариновать. Для его приготовления используют самые разные специи, лук, кисломолочные продукты, вино, квас, а также минеральную воду, пиво, соки, фрукты, помидоры, горчицу, соевый соус.

Маринады готовятся разные, в зависимости от мяса и личных предпочтений. Мы остановимся на пятерке самых популярных рецептов.

Маринад луковый

 

alt

 

Пожалуй, самый традиционный и простой рецепт маринада для шашлыка – это луковый. Он подходит для баранины, свинины и говядины.

Ингредиенты:

Мясо 1, кг

Лук 700 г

Перец молотый 2 ч. л.

Способ приготовления:

Лук очистите и натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Важно, чтобы получилась жидкая кашица.

Кусочки мяса перемешайте вместе с луком и перцем. Мариновать следует около 2-3 часов. Перед жаркой лук необходимо убрать с мяса.

Маринад винный

 

alt

 

Вино является прекрасной основой для шашлычного маринада. Этот рецепт идеально подходит для говядины, а также хорош для свиной шеи.

Ингредиенты:

Мясо 1,5 кг

Вино (сухое, красное) 2-3 стакана

Лук 3 шт.

Перец черный молотый 2 ст. л.

Лимонный сок 2 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления:

Обычно его готовят на ночь. Лук порежьте полукольцами, перемешайте со всеми ингредиентами и залейте вином.

Полученным маринадом залить мясо на 10 часов.

Маринад кефирный

 

alt

 

Маринад из кефира универсальный. Он подходит также для приготовления курицы. Но лука тогда можно использовать немного меньше и сократить время маринования.

Ингредиенты:

Мясо 1,5 кг

Кефир (жирность не более 2,5 %) 1 л

Лук 1 кг

Хмели-сунели 1 ст. л.

Перец горошком 10 шт.

Способ приготовления:

Лук порежьте кубиками и слегка надавите рукой. Смешайте с перцем и хмели-сунели.

Вначале натрите мясо этой смесью, а затем заливайте кефиром. Обязательно встряхивайте посуду, в которой находится мясо, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.

В прохладном месте выдерживайте в течение 2-х часов.

Маринад горчично-медовый

 

alt

 

 

alt

 

Это идеальный маринад для баранины. Хотя он также подойдет для говядины и свинины.

Ингредиенты:

Мясо 1,5 кг

Горчица 1 ст. л.

Мед 1 ст. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Цедра апельсина по вкусу

Тмин1ч. л.

Способ приготовления:

Все ингредиенты соедините и размешайте до однородной массы.

Фишка этого рецепта в том, что маринадом мясо не смазывают заранее, а непосредственно на природе, перед жаркой.

Если будете использовать вместо баранины говядину или свинину, их предварительно лучше отбить.

Маринад помидорный

 

alt

 

Помидорный маринад подходит не только к мясу, но и к рыбе.

Ингредиенты:

Мясо или рыба (филе) 1,5 кг

Помидоры 1 кг

Лук (для мяса) 0,5 кг

Перец черный молотый 1 ч. л.

Базилик (для рыбы)по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры разрежьте на половинки (четвертинки).

Лук подготовьте полукольцами, смешайте с перцем. Все соедините вместе.

Мясо маринуйте около 4-х часов. Для рыбы достаточно 1 часа. Можно готовить с овощами (перцем болгарским, кабачком).

Несколько советов для любителей шашлыка

 

alt

 

 

alt

 

 

alt

 

Совет №1: солить мясо, курицу, рыбу следует непосредственно перед жаркой и то не сильно. Так шашлык получается сочнее и нежнее.

Совет №2: специи и пряности добавлять можно по вкусу в любые из этих маринадов.

Вкусных вам шашлыков и приятного пикника в кругу друзей!

Автор - Jasmin | Опубликовано 8 апреля 2014 в 00:28 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

112

Комментариев: 35

basmach от 8 апреля 2014 09:30 7582

Рейтинг

мудрец

560 пост же - враги, слюной изошелся

Трудно быть тупым и умным тоже. Но тупым труднее. А ещё когда ты умный и понимаешь, что ты тупой, то ваще трудно!

     

Rascal от 8 апреля 2014 09:38 3509

Рейтинг

авторитет

good2 очень провакационно 190
украл

Всё самое лучшее в мире или вредно, или аморально, или ведёт к ожирению....

   

id3508664 от 8 апреля 2014 10:24 1578

Рейтинг

супер-активист

good2 250

  

Slapkin от 8 апреля 2014 10:30 11837

Рейтинг

первый после Бога

sig

      

igorbik от 8 апреля 2014 10:54 9264

Рейтинг

Бог

mmm

     

Тоша от 8 апреля 2014 11:10 18169

Рейтинг

первый после Бога

good2 good2 good2

      

igryschki от 8 апреля 2014 12:01 3804

Рейтинг

авторитет

а еще говядина очень дружит с гранатовым соком

Прощайте ваших врагов - это лучший способ действовать им на нервы

    

bozman96 от 8 апреля 2014 12:01 349

Рейтинг

комментатор

60 70


MclarenMP от 8 апреля 2014 12:18 11982

Рейтинг

первый после Бога

60 600

      

Nicolas от 8 апреля 2014 12:20 5343

Рейтинг

маэстро

В майонезе с луком заепца если мясо постное good2

    

judge от 8 апреля 2014 12:25 6569

Рейтинг

ветеран

good2

чур меня три раза быть светай....© judgeмне кацца што месячные у Велерии Новодворской регулярнее,чем твои паивления тута... © Дравасека

     

sagagot от 8 апреля 2014 12:25 15514

Рейтинг

первый после Бога

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2

      

Шпак от 8 апреля 2014 12:28 26047

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

fox_Dima от 8 апреля 2014 12:38 24285

Рейтинг

первый после Бога

good2

       

doc от 8 апреля 2014 12:43 6009

Рейтинг

ветеран

мало того, что пост.. так сегодня ещё и вторник. блин. это жестоко

    

nazar20065 от 8 апреля 2014 13:23 6703

Рейтинг

ветеран

250 250 250

Брюки не скрывают моего приподнятого настроения. *** ПЯТИЛЕТКА НА КОЛЯНЕ!!!***

      

artem-2008.84 от 8 апреля 2014 14:28 7071

Рейтинг

мудрец

good2

     

dnn1961dnn от 8 апреля 2014 14:32 6518

Рейтинг

ветеран

250 340 250

    

Clerk от 8 апреля 2014 15:20 10665

Рейтинг

первый после Бога

good2

     

yurirud от 8 апреля 2014 16:10 8625

Рейтинг

легенда сайта

good2 good2 good2 340 340 340 340

     

sibir0909 от 8 апреля 2014 16:34 5822

Рейтинг

маэстро

беру все 560 good2

По утрам я вся такая... прям иностранка: глаза китайские, прическа африканская и тормознутость эстонская...

         

wrivolsk от 8 апреля 2014 19:25 18624

Рейтинг

первый после Бога

Rascal,
И Я!

P.S. А я просто майонез с лучком (в зависимости от количества мяса) - часика на 3 - 4 и на шампур...

Когда компьютеры были большими - программы были маленькими!

      

ruslanyrd от 8 апреля 2014 20:20 315

Рейтинг

комментатор

lapa


dinamite от 8 апреля 2014 20:51 2292

Рейтинг

лучший собеседник

good2 bm

    

memphis от 8 апреля 2014 21:40 7082

Рейтинг

мудрец

250

мой мозг - мои правила

     

iluha981 от 8 апреля 2014 22:05 2967

Рейтинг

душа компании

еще маленький рецептик
осенью случайно сделал и офигел
Свинина,Аджика,лук,маринад(водичка) из под имбиря,базилик
Сочныыыыыыыыыый 250

  

SET1977 от 8 апреля 2014 22:13 6904

Рейтинг

ветеран

Уже стоит замаринованное в кефире....вечерком сделаю шашлык...И чихал я на посты,будни и диеты bm

    

otik от 9 апреля 2014 00:05 4355

Рейтинг

авторитет

570

    

Вова-ПалкоВводец от 9 апреля 2014 00:14 18650

Рейтинг

первый после Бога

good2

Аффтар благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы.

      

olegmaxsv от 9 апреля 2014 05:23 9113

Рейтинг

Бог

good2 600

     

sansej 1978 от 9 апреля 2014 08:20 5811

Рейтинг

маэстро

good2 good2 good2 good2 good2 good2

     

k-d-v от 9 апреля 2014 08:44 11311

Рейтинг

первый после Бога

Гады гады гады я язык прикусил

Даже на самом высоком троне сидит жопа

     

coral68 от 9 апреля 2014 09:17 4959

Рейтинг

авторитет

good2 good2 good2

Меня несмотря на пургу и на ветер, послали к единственной маме на свете......

    

lizard от 10 апреля 2014 13:06 11228

Рейтинг

первый после Бога

скоро на всех дачах страны 80

      

потапыч от 2 октября 2014 12:11 14815

Рейтинг

первый после Бога

560

CREDENDO VIDES

      

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.