Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!


150 лет русской водке

Русская водка – это не просто нарицательное имя алкогольного напитка, ставшего всемирно известным. Это, не побоюсь этого сравнения, своеобразный индикатор и характеристика среды, в которой появился этот напиток.

alt

 
alt

Нет, не будем рассматривать в отрицательном ключе. Присмотримся в целом, ведь культура пития (а такая, несомненно, есть) предусматривает правильное потребление любого напитка. Будь то шотландский скотч или ирландский виски, каждый национальный алкогольный напиток представляет собой концентрат истории, культуры и технологической фантазии определенного народа. Накануне 150-го дня рождения русской водки хотелось бы написать об этом действительно национальном напитке.

История появления водки в целом уходит своими корнями в Персию, где в 11 веке врач Аль-Рази смог изготовить прототип водки, выделив этанол путем перегонки. Но так как Коран запрещает мусульманам употребление алкоголя, то первая водка использовалась исключительно в медицинских целях, для обработки ран. В Европе примерно в то же время перегонкой виноградного сусла занялся монах-алхимик Валентиус. Спиртосодержащую жидкость предполагалось использовать для лечения, а также для производства душистых настоек.

В Россию водка попала в 1386 году, когда генуэзское посольство завезло в Москву и представило ко двору Дмитрия Донского aqua vitae – «живую воду». В Европе от этой живой воды появились все известные крепкие напитки: шнапс, виски, коньяк. В результате перегонки забродившего сусла получался концентрат, дух вина (от лат. spiritus), так появилось современное название данной субстанции – спирт.

Следующее упоминание огненной воды в российской летописи можно датировать 1429 годом, когда ко двору князя Василия II привезли универсальное лекарство. Крепость оценили, но предпочли разбавлять живую воду обыкновенной водой. Это бы первый толчок к производству хлебного вина – русской водки.

Офицеры, поэты, помещики, казалось бы, все воспели русскую водку. «Наливаешь ее, мамочку, из серебряного лафитничка...» – сколько глубины и эмоциональной окраски в этой фразе. Нельзя уверенно сказать, что Менделеев стал первооткрывателем, способы получения «огненной воды» на Руси существовали, и было их предостаточно. Крепость же водки никогда не была четко определена. Выпускали различные сорта – от 38 до 56 градусов.

Но днем рождения водки традиционно считают 31 января. Именно в этот день в 1865 году Дмитрий Иванович Менделеев, находясь в Петербурге, защищает свою диссертацию «О соединении спирта с водой». Диссертация и в настоящее время хранится в Санкт-Петербургском государственном музее. Менделеев проводил исследование удельного веса смесей при различных концентрациях, начиная от безводного спирта и заканчивая раствором с концентрацией спирта 50%. Кто бы мог подумать, что идеальная крепость водки была определена числом 38 градусов. Но это оказалось неподходящим для расчета налога, в связи с чем первоначальная цифра 38 округлилась до 40 градусов.
alt

Две основы национальной идеи – хлеб и водка – так переплелись между собой, что только в России водку не пьют, а вкушают. В условиях социального неблагополучия в России 19-го века только две основы для определения качества жизни – хлеб для насыщения, водка для увеселения. Кстати, мало кто знает, но до конца 19-го века водку действительно продавали ведрами, малыми порциями этот напиток можно было приобрести только в питейных заведениях. И только в конце 19-го века в дорогих ресторанах водку начали подавать в бутылках.

Что касаемо особого духа русской водки, то нельзя назвать его вымышленным. Он действительно существует! Казалось бы, скрупулезные финские производители не сравнятся с российскими виноделами. И вода родниковая, и зерно ржаное чистейшее, красивое и полновесное, его не сравнить с русской рожью, выращенной в средних широтах России. Да вот только, несмотря на всю красоту и видимую гармоничность, не обладает вазасская рожь характером и колоритом, а что наиболее важно, вкусом русского хлебного жита. В связи с чем можно с уверенностью сказать, что воспроизвести русскую водку невозможно!

В настоящее время существует много видов водки, самые распространенные – три из них: обычная водка (хлебная), специальная и фруктовая.

Первый вид – это раствор 40% спирта в воде, очищенный от сивушных масел. Очистку производят горячим способом на ректификационном заводе или холодным – на водочном. Спирт разбавляют до крепости 40-45% и фильтруют через чаны, наполненные древесным углем, поглощающим сивушные масла.

Второй вид – растворение в спирте ароматических веществ или эфирных масел.

Третий вид – для получения водки ягоды раздавливают и отжимают сок, подслащивают и заставляют бродить, добавив дрожжей.

Но при употреблении водки следует помнить, что это, в первую очередь, не живая вода, а опасная. Сам Менделеев считал неправильным употреблять свыше 150 мл водки. А профессор Углов в своей книге «Правда о разрешенных наркотиках» отмечает, что 45 г водки в любом случае убивают 1000 нейронов головного мозга. А кому они лишние?
alt

Но все равно — с праздником!
Автор - nazar20065 | Опубликовано 2 февраля 2015 в 00:24 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

35

Комментариев: 22

iggiPop от 2 февраля 2015 10:53 2520

Рейтинг

душа компании

WhiteVoid_1 pivo

   

потапыч от 2 февраля 2015 11:34 14815

Рейтинг

первый после Бога

тогда у меня нейронов в голове нет

CREDENDO VIDES

      

MclarenMP от 2 февраля 2015 11:37 11982

Рейтинг

первый после Бога

пиздеш. слово водка появилось в 1939 году, а до этого белое столовое вино

      

sagagot от 2 февраля 2015 11:49 15514

Рейтинг

первый после Бога

pivo

      

kos9kus от 2 февраля 2015 11:52 324

Рейтинг

комментатор

pivo

Пить не брошу, но курить буду!


fox_Dima от 2 февраля 2015 12:11 24285

Рейтинг

первый после Бога

560

       

basmach от 2 февраля 2015 12:28 7582

Рейтинг

мудрец

560

Трудно быть тупым и умным тоже. Но тупым труднее. А ещё когда ты умный и понимаешь, что ты тупой, то ваще трудно!

     

Шпак от 2 февраля 2015 13:39 26047

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

artem-2008.84 от 2 февраля 2015 13:56 7071

Рейтинг

мудрец

good2

     

Spam133 от 2 февраля 2015 15:24 9844

Рейтинг

Бог

как без нейронов то плохо

Будем искать с перламутровыми пуговицами.

   

Safar от 2 февраля 2015 16:35 3939

Рейтинг

авторитет

pivo

А зачем?Не могу сказать, что я долго и мучительно раздумывал на эту тему: я вообще не умею раздумывать долго и мучительно;)

    

XPEH от 2 февраля 2015 17:35 18171

Рейтинг

первый после Бога

pivo pivo pivo за Рассеюшку!!! pivo pivo pivo

Я не верю, что Россия хочет войны. Она хочет плодов войны… (1946) Уинстон Черчилль

      

doc от 2 февраля 2015 18:49 6009

Рейтинг

ветеран

pivo

    

Clerk от 2 февраля 2015 20:30 10665

Рейтинг

первый после Бога

sanki

     

Минздрафф от 2 февраля 2015 21:52 3946

Рейтинг

авторитет

pivo

   

Тоша от 2 февраля 2015 22:16 18169

Рейтинг

первый после Бога

pivo pivo pivo good2 good2 good2

      

iluha981 от 2 февраля 2015 22:36 2967

Рейтинг

душа компании

bm bm bm

  

Алёша Попович от 3 февраля 2015 02:04 2180

Рейтинг

лучший собеседник

80

хрену: если уж так терпеть не можешь Россию, иди на цензор иди главком - там твои друзья

   

пропащий от 3 февраля 2015 12:35 343

Рейтинг

комментатор

140


nikk200000 от 4 февраля 2015 02:08 380

Рейтинг

комментатор

560


Donbass от 8 февраля 2015 21:07 5504

Рейтинг

маэстро

80

   

olegmaxsv от 26 февраля 2015 04:20 9113

Рейтинг

Бог

pivo good2

     

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.