Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!


6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Современную русскую кухню невозможно представить без пельменей, винегрета и котлеты по-киевски. Наверняка, чуть ли не в каждом доме периодически на столе появляются эти блюда. Однако многое из того, что принято считать своим, на самом деле позаимствовано из кулинарных предпочтений других народов. В этом обзоре представлено 6 блюд и продуктов, у которых совсем нерусские корни.

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Пельмени

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Любимые пельмени, а именно вареное тесто, начиненное мясом, – ни что иное, как китайское блюдо. О пельменях в России узнали только в XV-XVI веках после освоения Сибири.

Слово «пельмень» или точнее «пельнянь» в переводе с языка коми означает «хлебное ухо». Кстати, именно в Китае стали варить тесто, а не запекать или жарить. «Национальным блюдом» пельмени стали в XIX веке. Тогда их уже готовили по всей территории России и подавали ресторанах и трактирах.

Котлета по-киевски

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Блюдо, которое подают чуть ли не во всех ресторанах и кафе бывшего Советского Союза – котлета по-киевски. На самом деле, обжаренное куриное филе в панировке и с кусочком сливочного масла внутри имеет французские корни. Там оно называется котлета де-воляй.

Это блюдо попало в Россию тогда, когда аристократия разговаривала на французском лучше, чем на родном языке. После Отечественной войны 1812 года котлеты переименовали в «михайловские» по названию петербургского ресторана возле Михайловского замка, где они подавались и якобы были придуманы. После революции 1917 года новая власть переименовала котлету де-воляй в котлету «по-киевски».

Вологодское масло

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Это невероятно вкусное сливочное масло даже законодательством разрешено изготавливать только в Вологде. Но по происхождению оно нормандское. Раньше технология приготовления масла в России сопровождалась или простым взбиванием сливок, или же из сметаны (по-фински).

В XIX веке предприниматель Николай Васильевич Верещагин отправился в Европу перенимать опыт в отрасли «масло- и сыроделия». Особенно ему понравился нормандский способ приготовления сливочного масла («секретом» были сильно нагретые сливки). Когда же Верещагин применил эту технологию в Вологодской губернии, то результат превзошел все ожидания. Благодаря разнотравью местности, масло, названное «парижским», было невероятно вкусным и жирным. После революции этот продукт был переименован в «Вологодское масло».

Винегрет

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

В исконно русской кухне салатов, как таковых, не существовало. Овощи подавали раздельно, не смешивая. Винегрет проник к нам на стол из Скандинавии. Вот только изначально он состоял из селедки, лука, картофеля, свеклы, соленых огурцов, яблок и вареного яйца. Само слово «винегрет» французского происхождения. Оно означает название соуса из подсолнечного масла, уксуса и горчицы, которым заправлялся салат.

Водка

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Традиционными на Руси считались такие хмельные напитки, как медовуха, брага. Вообще технология перегонки алкоголя практиковалась арабами, затем византийцами, а потом генуэзцами. О самогоне из виноградного жмыха в нашей стране узнали только в XIV веке. Подавляющее большинство напитков, соседствующих с водкой (зубровка, ратафия, старка), иностранного происхождения. Водку по классическому рецепту стали изготавливать только в конце XIX века.

Горчица

6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские (6 фото)

Горчицу принято считать самым что ни на есть «нашим» продуктом. Но и эту приправу завезли в Россию из Европы. В XVIII веке, когда немцы заселяли Нижнее Поволжье, они обнаружили дикую горчицу. Колонисты скрестили его с белой горчицей, привезенной из Германии.

Первые горчичный порошок и масло получили в 1801, а уже через несколько лет построенный завод стал производить горчицу не только для местных, но и для продажи в Петербурге и Москве.
Автор - Jasmin | Опубликовано 26 августа 2016 в 00:24 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

35

Комментариев: 14

Шпак от 26 августа 2016 10:40 26047

Рейтинг

первый после Бога

560

      

Wolvorine от 26 августа 2016 13:57 3437

Рейтинг

заслуженный пользователь

good2

    

Nolders от 26 августа 2016 14:29 2746

Рейтинг

душа компании

560

  

oferok от 26 августа 2016 14:57 9271

Рейтинг

Бог

good2

    

Ivar90 от 26 августа 2016 15:31 10098

Рейтинг

первый после Бога

560

Вода не утоляет жажды, я помню пил её однажды

    

gugl от 26 августа 2016 16:10 3440

Рейтинг

заслуженный пользователь

good2


pidorus от 26 августа 2016 16:42 2901

Рейтинг

душа компании

что, ничего своего? ai


CatKiller от 26 августа 2016 18:19 10160

Рейтинг

первый после Бога

iiii

Evil is good!!!

     

игорь14 от 26 августа 2016 22:12 10113

Рейтинг

первый после Бога

ai

  

Panoramic от 26 августа 2016 22:16 5034

Рейтинг

маэстро

а ещё картошка с селёдкой и с луком - ЭТО НИХРЕНА НЕ НАШЕ БЛЮДО!

это голландский нац. продукт...
кстати - у них селёдка(херинг) вкуснее и мягче...
употребляют они женевьер,что очень смахивает на самогон,прикольная штука...

кто будет в Нидерландах - попробуйте копченого угря с лучком да под женевьер - рекомендую...


Poteshnik от 27 августа 2016 00:00 7991

Рейтинг

мудрец

Чувствую себя как эвенк - ничего-то мои предки не дали этому миру!

Родился на Украине, думаю по-русски, живу в Латвии. Может, мне наложить санкции на свою правую ногу? Чтоб, зараза, держалась подальше от левой!!!

    

Rascal от 27 августа 2016 12:22 3509

Рейтинг

авторитет

good2

Всё самое лучшее в мире или вредно, или аморально, или ведёт к ожирению....

   

Aspirant от 27 августа 2016 17:28 4749

Рейтинг

авторитет

На фото рядом с водкой - сало с чесноком. Тонко порезанное и сильно замороженное - мировой закусон! Из Украины, конечно )))


Clerk от 28 августа 2016 00:06 10665

Рейтинг

первый после Бога

Aspirant,
Есссеснооо!

     

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.