Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!




8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

Когда мы выбираемся в ресторан или кафе, чтобы приятно провести время и побаловать себя блюдами от профессиональных поваров, мы хотим быть уверенными, что заказанные нами продукты качественные и свежие.

Хорошо прожаренный стейк

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

Американский шеф-повар Энтони Бурден (Anthony Bourdain) признается, что повар, обнаружив кусок жесткой, потерявшей товарный вид вырезки, может либо выбросить его, либо... сохранить для хорошо прожаренных стейков.

Суши с лососем

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

У нас плохие новости для любителей суши и роллов с лососем. Шеф-повар Хэнк Скрэмптон (Hank Scrampton) считает, что стоит избегать этих блюд с пресноводными видами лосося, так как они являются благоприятной средой для паразитов. Но излишне паниковать не стоит: процесс заморозки рыбы убивает паразитов. «Почти вся рыба для суши и роллов подвергается этому процессу, и это очень хорошо», — считает шеф-повар.

И все же если вы сомневаетесь, не лишним будет уточнить, из какой рыбы приготовлено блюдо — свежей или замороженной.

Вегетарианские блюда

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

Журнал Food Network Magazine провел анонимный опрос шеф-поваров в США, в котором 15 % опрошенных признались, что вегетарианские блюда в ресторанах могут не полностью соответствовать этому понятию. Если вы суперпридирчивый вегетарианец и не забываете несколько раз напомнить повару о своих принципах, будьте внимательны: некоторые повара могут в отместку добавить в ваш салат немного тунца или бекона. «Вегетарианцы и веганы вызывают постоянное раздражение у любого повара, который чего-то стоит», — признается Энтони Бурден.

Салат айсберг

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

Люди, работающие в ресторане, никогда не закажут в заведении общепита салат айсберг. Главная опасность состоит в том, что салат любят бактерии, которые обожают селиться во влажных углублениях салатных листиков. Вымыть айсберг так, чтобы он перестал быть питательной средой для вредных микроорганизмов, сложно.

Хлеб

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

Три американских шеф-повара признались журналу Food Network Magazine, что несъеденный хлеб кочует от одного стола к другому. Конечно, перед подачей его подогреют, но это вовсе не гарантия свежести.

Рыба по понедельникам

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

По словам Энтони Бурдена, большинство ресторанов покупают рыбу накануне выходных — по четвергам или пятницам. В выходные рыбные рынки обычно закрыты, а свежей рыба может оставаться лишь 3 дня. Поэтому в понедельник вам придется либо отведать рыбу не первой свежести, либо довольствоваться замороженной.

Устрицы

 8 блюд, которые известные шеф-повара не советуют заказывать в ресторане (7 фото)

Не заказывайте устрицы в ресторане, который не специализируется на морепродуктах. Несвежими устрицами легко отравиться. Поэтому вы должны быть уверены, что ресторан получает их от проверенных поставщиков в свежем виде.

«Непрофильные» для заведения блюда

Шеф-повар из Нью-Йорка Майкл Армстронг (Michael Armstrong) советует заказывать блюда, на которых специализируется ресторан: «Не стоит ждать ничего хорошего, заказывая пасту в пиццерии, а рыбу — в стейкхаусе». Тем более что продукты для блюд, которые редко заказывают, частенько залеживаются в холодильнике ресторана, и риск получить несвежее блюдо выше.
Автор - Jasmin | Опубликовано 18 апреля 2017 в 00:17 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

39

Комментариев: 10

siringa2 от 18 апреля 2017 06:08 4823

Рейтинг

авторитет

"Ревизорро" на них нет! 70

Нашел-молчи, потерял - молчи, украл - молчи, у тебя украли - молчи. купил -молчи. продал - молчи (Старинная Сицилийская Поговорка)


Ivar90 от 18 апреля 2017 09:46 9081

Рейтинг

Бог

560

Вода не утоляет жажды, я помню пил её однажды

    

Tupen от 18 апреля 2017 11:21 4171

Рейтинг

авторитет

короче, ешьте дома

 

k-d-v от 18 апреля 2017 12:06 11311

Рейтинг

первый после Бога

good2

Даже на самом высоком троне сидит жопа

     

doc от 18 апреля 2017 13:25 6009

Рейтинг

ветеран

600

    

Шпак от 18 апреля 2017 14:57 19260

Рейтинг

первый после Бога

600

      

yurirud от 18 апреля 2017 16:45 7304

Рейтинг

мудрец

110

     

gugl от 18 апреля 2017 20:02 2191

Рейтинг

лучший собеседник

560


Rascal от 21 апреля 2017 03:38 2959

Рейтинг

душа компании

Всё верно! good2

Всё самое лучшее в мире или вредно, или аморально, или ведёт к ожирению....

   

игорь14 от 27 апреля 2017 21:29 5786

Рейтинг

маэстро

good2

  

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.