Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!


История приготовления виски Bushmills

Население деревни составляет около 1200 человек. А если выйдешь на улицу вечером, создается впечатление, что в деревне вообще никто не живет.
alt

 

 

 

 

 

Бушмиллс - деревня в районе Мойл графства Антрим Северной Ирландии. Маленькое и очень ухоженное поселение, которое совсем не похоже на деревню в нашем понимании.

alt

Центр города - это пересечение двух улиц, где расположена площадь с памятником солдатам 1-й Мировой войны.

alt

 

 

 

Домики в деревни все разные и очень уютные. Так и кажется, что сейчас из-за угла появится старушка мисс Марпл

 

alt

 

Отель Бушмиллс Инн, где остановилась вся многонациональная компания участников конкурса "Make it 2 Bushmills".

alt
 

 

 

 

 

Вискикурня Bushmills открыта для туристов и является одной из наиболее посещаемых достопримечательностей северного побережья Ирландии. В 1608 году король Джеймс I даровал сэру Томасу Филлипсу - землевладельцу и правителю этой территории Ирландии, лицензию на дистиляцию "Acqua Vitae", что в дальнейшем положило начало производству виски. В 1784 году Old Bushmills Distillery стала зарегистрированной торговой маркой и считается самой старейшей ни только в Ирландии, но и в Европе.

alt

То что мы видим сейчас - это постройки, возведенные в 1885г, после пожара, который уничтожил прежние здания Бушмиллс.
DSC 1808 Как делают виски Bushmills

alt

 

 

 

Трубы - в шотландском стиле. Такие трубы можно увидеть на любой вискикурне в Шотландии, так как это обусловлено особенностями производства виски.

 

alt

Прежде чем пойти на само производство, нас ознакомили с техникой безопасности, выдали жилеты (посетители вискикурни ходят в оранжевых жилетах, работники - в салатовых), а так же сказали, что по территории завода можно ходить только по дорожкам, на которых нарисован человече
alt

Колум Эган - мастер купажа вискокурни Old Bushmills.
alt

 

 

 

Здесь находится сырье для производства виски.

 

alt

Вискикурня находится недалеко от речки Буш, из которой берется вода для производства виски.
   
alt

 

В такую цистерну загружают солод, который предварительно только просушивают, не поджаривая, как это делают в Шотландии, и получают сусло.
alt

 

 

 

 

Каждая цистерна вмещает 10 тонн. Получаемые отходы идут на корм животным.
   

alt

 

Ножи перемалывают солодовую муку с горячей водой, затем все это выдерживается несколько часов и получается сладкую жидкость.

alt
 

 

Схема процесса производства виски Bushmills.

alt
 

 

 

 

Процесс ферментации.

alt

 

Когда заглядываешь в чан, запах браги очень сильно бьет в нос

alt

 

 

Брожение длится 60 часов и в результате получается алкоголь 10%.
   

alt

 

 

Здесь происходит перегонка браги. Виски Bushmills перегоняют 3 раза

alt

 

 

Вкус виски зависит от формы перегонных аппаратов. На каждой вискикурне своя форма аппаратов. Такую - вытянутую, похожую на реторту форму аппарата можно увидеть только в Bushmills.
   

alt

 

 

После первой стадии дистилляции получают жидкость крепостью 25-30 %, после второй перегонки получают напиток крепостью до 70 %.

alt

 

 

 

 

Причем во время второй стадии дистилляции не берут жидкость, получаемую в начале и в конце, а берут только середину. Оставшуюся жидкость отправляют на третью перегонку.

alt

 

 

Если из-за изношенности необходимо заменить старый перегонный аппарат на новый, то новый делают в точности повторяя старый, вплоть до вмятин, так как это определяет вкус конкретного виски.

alt

 

 

По трубам спирт идет в цех для разлива по бочкам.

alt

 

Для выдерживания виски используют дубовые бочки из под бурбона,хереса и мадеры. Каждая бочка стоит 96 долларов.

alt
 

 

 

 

Одну бочку можно использовать 3 раза - 5, 10, 15 лет.

alt

 

После случайного пожара в Америке было замечено, что в обожженных бочках получается более вкусный виски. Поэтому перед разливом бочки обжигают внутри

alt

 

 

Бочки провозятся на завод в разобранном виде.

alt

 

Бочку герметично закрывают без гвоздей. Виски созревает, контактируя только с деревом.
   
alt

 

В каждой конкретной бочке получается свой вкус. Для улучшения вкусовых свойств виски, его могут выдерживать сначала в бочке из под бурбона, а потом в бочке из под мадеры.

alt

 

 

Каждый год испаряется 2 % алкоголя, их здесь называют "доля ангела".

alt

 

Так как производство шумное, используются беруши.

alt

 

 

Мы расписались на бочке, в которой будут выдерживать виски. Может быть удастся его попробовать :) .
   
alt

 

Разлив виски по бутылкам.
   
alt

 

 

Нам сказали, что конкретно эти коробки упаковываются для экспорта в Россию.
   
alt

 

 

 

Основной экспорт виски идет в Америку.

alt

 

Наверное, самая приятная часть экскурсии - дегустация.

alt

alt

 

 

Уставшим экскурсантам здесь предлагается не только выпить, но и покушать.

alt

alt
 

 

В сувенирном магазине при заводе наши ребята фотографировали эту открытку со словами "сборная России", да простят меня футбольные болельщики, за такое :)

alt

 

 

А это уже более сложная дегустация. Все пробовали с добавление воды. Слева направо:

1) спирт, 0 лет выдержки, 83.5%;

2) 10 лет выдержки в бочке из под бурбона, 53%;

3) 10 лет выдержки в бочке из род шери, 53%;

4) новое виски кристалл, особая обработка сырья, еще нет в продаже (понравился больше всего);

5) смесь второго и третьего виски, с выдержкой в бочке из под портвейна еще 6 месяцев.
   
alt

alt

alt

Автор - sibir0909 | Опубликовано 20 сентября 2011 в 06:08 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

65

Комментариев: 28

alekxs67 от 20 сентября 2011 06:25 3081

Рейтинг

заслуженный пользователь

dance

    

Ivar90 от 20 сентября 2011 06:40 10031

Рейтинг

первый после Бога

560

Вода не утоляет жажды, я помню пил её однажды

    

Шпак от 20 сентября 2011 07:10 20136

Рейтинг

первый после Бога

pooh пойду в ирландию!

      

alavr от 20 сентября 2011 07:23 5282

Рейтинг

маэстро

good2 pivo

     

tonik от 20 сентября 2011 07:26 8900

Рейтинг

легенда сайта

норм

       

ya-vesna от 20 сентября 2011 07:26 3971

Рейтинг

авторитет

прочитала, интересно

     

okopa от 20 сентября 2011 08:09 3320

Рейтинг

заслуженный пользователь

Кругом чистота. Заграница 250

    

Slapkin от 20 сентября 2011 08:20 11837

Рейтинг

первый после Бога

pivo

      

Sema от 20 сентября 2011 08:21 10617

Рейтинг

первый после Бога

вискаряделы

      

Slaytanic от 20 сентября 2011 09:08 1152

Рейтинг

активист

шикарно

   

Fireboy от 20 сентября 2011 10:51 1583

Рейтинг

супер-активист

good2

   

Тоша от 20 сентября 2011 11:02 18169

Рейтинг

первый после Бога

pivo good2 good2 good2

      

moiseika от 20 сентября 2011 11:05 12838

Рейтинг

первый после Бога

good2

все в жизни херня , кроме пчел..., но при внимательном рассмотрении... -...пчелы... тоже, херня...

      

XPEH от 20 сентября 2011 11:23 18171

Рейтинг

первый после Бога

560

Я не верю, что Россия хочет войны. Она хочет плодов войны… (1946) Уинстон Черчилль

      

MclarenMP от 20 сентября 2011 11:49 11978

Рейтинг

первый после Бога

люблю хорошие вискарики

      

godor от 20 сентября 2011 12:21 4754

Рейтинг

авторитет

интересно good2 good2 good2

    

s_stas от 20 сентября 2011 12:52 2163

Рейтинг

лучший собеседник

абалденный отчётик !!!!! плюсанул !!!! good2 good2 good2

CD тихо, не DVD меня и не USB мне мозги !!!

    

Clerk от 20 сентября 2011 13:10 10665

Рейтинг

первый после Бога

sig

     

Kondor631 от 20 сентября 2011 13:11 31352

Рейтинг

первый после Бога

налевай! pivo

Дайте сказать немому..

           

petrik_ua от 20 сентября 2011 13:44 3039

Рейтинг

заслуженный пользователь

вискарик, моща

    

nikk от 20 сентября 2011 14:53 4771

Рейтинг

авторитет

pivo

     

потапыч от 20 сентября 2011 15:16 14815

Рейтинг

первый после Бога

good2 good2 good2 good2 good2 good2

CREDENDO VIDES

      

leilek от 20 сентября 2011 15:27 75

Рейтинг

новичок

pooh


wolodimir от 20 сентября 2011 15:55 13229

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

Standard от 20 сентября 2011 17:26 2110

Рейтинг

лучший собеседник

560

    

kinoshnik от 20 сентября 2011 19:34 4966

Рейтинг

авторитет

Вкуснотища !!!!!!! good2 good2 good2

    

CHARLLI от 20 сентября 2011 20:57 9550

Рейтинг

Бог

good2 good2 pivo pivo pivo

Людина завжди має право на помилку, в іншому випадку він-або машина, або Бог.1. Ви зараз в інтернеті.2. Ви на сайті /kolyan.net/.3. Ви читаєте це.5. Ви не помітили що відсутній пункт 4.6. Ви зараз це перевірили.7. Ви посміхаєтеся.Світ простий, але жити в нім чомусь-то до біса складне

        

casper_kot от 21 сентября 2011 12:07 776

Рейтинг

продвинутый пользователь

good2 pivo 80 тудой хачу

Не учите меня жить, лудше помогите материально!

  

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.