Колян

Навигация по сайту



О сайте

Добро пожаловать на наш развлекательный сайт Kolyan.net.

У нас ты можешь найти очень много интересного и прикольного! Это веселый и прикольный сайт, мы рады всем гостям и ежедневным посетителям. Прикольные анимации, картинки, фото и видео приколы, самые лучшие приколы, фото знаменитостей и красивых девушек, видео приколы, много смешных рассказов и историй от которых можно просто оборжаться и упасть со стула!

Так же на развлекательном блоге Коляна опубликованно просто огромадное колличество галерей с прикольными картинками и красивыми девушками. Сайт работает с 2004 года и является одним из первых развлекательных сайтов Рунета. Именно с 2004 года мы собираем и выкладываем каждый день прикольные видеоролики, которых у нас больше 10 тысяч и каждый день пополняются новыми!

У нашего развлекательного блога есть живой форум с большим колличеством пользователей, которые принимают участвие в обсуждении различных тем. Регистрируйтесь на сайте и вступайте в ряды нашей дружной семьи! Короче говоря заходите на наш развлекательный блог каждый день, с работы или из дома, и заряжайтесь позитивом!


Масленица - 2015

"История и традиции" 

Своему названию Масленица обязана тому факту, что на неделе перед Великим постом из рациона питания исключались мясные продукты, а вот молочные еще употреблять было можно. Сюда входили и составляющие, которые традиционно использовались в приготовлении блинов: молоко, яйца, масло, сметана. В народе этот праздник ассоциируется с вкусными печеными блинами и веселыми гуляньями. Цель таких шумных массовых мероприятий заключалась в том, чтобы разбудить весну ото сна и прогнать долой зиму.

alt

Перед предстоящим постом на масляной неделе царило изобилие самых разнообразных угощений, основным из которых традиционно были блины. Пекли их на масляной неделе ежедневно, а особенно много их готовили, начиная с четверга. Именно румяные блины со своей круглой формой во времена язычества ассоциировались у людей с солнцем.

Разнообразные рецепты блинчиков были тайной каждой хозяйки и передавались через поколения. У каждой домохозяйки были свои фирменные ингредиенты, но в основном, блины пеклись на основе пшеничной, овсяной или кукурузной муки. В тесто могли добавлять самые разные продукты: сливки, масло, яблоки, икру, тыкву или картофель.

Один из древних обычаев заключался в том, что первый спеченный блин был за упокой всех умерших родственников. Его традиционно отдавали нищим или оставляли на подоконнике.

В воскресение перед масляной неделей традиционно проведывали родственников, соседей или друзей, а также приглашали их в гости. Именно в этот день за праздничным столом можно было употреблять мясо, последний раз перед Великим постом. В этой связи воскресенье называли мясным.

В пятницу было принято угощать блинами своих зятьев, которые непременно отправлялись в гости в дом тещи.

В древние времена этот праздник не обходился без катаний на лошадях, а молодые парни старались специально к Масленице обзавестись санями и прокатить молодых девушек. Молодые пары обязательно принимали участие в таких развлечениях. Упряжки с лошадьми со звоном и веселым смехом наездников гоняли по часовой стрелке вокруг деревень, стараясь разбудить природу и отпугнуть зиму.

Другим распространенным развлечением было катание на санках с гор. Веселые спуски с поворотами и падениями пользовались большой популярностью у молодежи.

Дети и подростки вовсю катались на украшенных качелях. Было принято устраивать интересные и веселые игры. В это время старшие парни и девушки активно заигрывали друг с другом и искали себе невест и женихов, чтобы после Пасхи сыграть свадьбу.

Если на Масленицу еще лежал снег, празднующие строили снежные городки или крепости. Затем разные группы участников пытались штурмом взять снежное укрепление противников. Этот процесс сопровождался веселой игрой в снежки.

Ближе к вечеру традиционно разжигался большой костер, на котором сгорало соломенное чучело уходящей зимы, до этого его весь день возили по улицам. Чучело устанавливали в центре костра, всячески подшучивали над ним и ругали его. Вокруг костров водили веселые хороводы с песнями и плясками, а также прыгали через пламя.
alt

 
alt

"Рецепты"

С ягодным миксом
alt

по стакану малины, смородины, вишни (без косточек) или других любимых ягод;

● 2 средних яблока;

● 0,5 стакана сахарной пудры;

● 0,5 стакана измельчённых грецких орехов;

● 4 ст. л. изюма.

Ягоды помыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы высохли. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Затем смешать их с орехами, пудрой и изюмом. Соединить ягоды и яблочную смесь. Начинять блины ягодным миксом, сворачивая их конвертиком или треугольником.

С курицей
alt

● 500 г куриной грудки;

● 2 ст. л. сметаны;

● 100 г сыра;

● 1 средняя луковица;

● 1 зубчик чеснока;

● соль, перец по вкусу;

● сливочное масло для жарки.

Грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать (или пропустить через мясорубку). Мелко покрошенный лук обжарить на сливочном масле до прозрачности. Смешать курицу и лук, добавить раздавленный чеснок, сметану и сыр, натёртый на крупной тёрке. Посолить, поперчить, тщательно перемешать. Начинить блины, свернув их конвертиком, и немного обжарить на сливочном масле.

С мясом
alt

● 350 г отварного мяса (нежирная свинина или говядина);

● 2 средние луковицы;

● соль, перец по вкусу;

● сливочное масло для жарки.

Мясо отварить и мелко нарезать. Лук также мелко покрошить и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить на сковороду к луку мясо. Посолить, поперчить и жарить ещё около 10 минут. Выложить начинку на блинчики и завернуть.

С печенью
alt

● 600 г говяжьей печени;

● 3 небольшие луковицы;

● 2 средние моркови;

● 2 куриных яйца;

● соль, перец по вкусу;

● сливочное масло для жарки.

Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Печень сварить и пропустить через мясорубку. Лук и морковь обжарить, в конце жарки добавить к ним пропущенную печень и жарить ещё несколько минут. Яйца сварить, мелко порубить и добавить к печени, луку и моркови. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Начинить блины. При желании дополнительно обжарить.
                                      
Немного позитива
alt

alt

alt

alt
Автор - nazar20065 | Опубликовано 20 февраля 2015 в 00:27 |

Нравится пост? Жми!

Не забудьте проголосовать за пост. Спасибо!

30

Комментариев: 18

iggiPop от 20 февраля 2015 10:56 2520

Рейтинг

душа компании

good2

   

fox_Dima от 20 февраля 2015 11:27 24284

Рейтинг

первый после Бога

560

       

basmach от 20 февраля 2015 11:33 7582

Рейтинг

мудрец

560

Трудно быть тупым и умным тоже. Но тупым труднее. А ещё когда ты умный и понимаешь, что ты тупой, то ваще трудно!

     

Igor_Fox от 20 февраля 2015 13:20 6081

Рейтинг

ветеран

blink

    

den_cas01 от 20 февраля 2015 13:23 3809

Рейтинг

авторитет

600

   

Шпак от 20 февраля 2015 15:05 20147

Рейтинг

первый после Бога

250

      

Алёша Попович от 20 февраля 2015 17:51 2180

Рейтинг

лучший собеседник

люблю блины 60

   

Минздрафф от 20 февраля 2015 18:17 3946

Рейтинг

авторитет

80

   

aleks77s от 20 февраля 2015 22:05 1746

Рейтинг

супер-активист

good2

Ежели русский вам скажет, что не любит Родину, не верьте ему, он не русский.

   

nikk200000 от 21 февраля 2015 10:13 380

Рейтинг

комментатор

70 140


sagagot от 21 февраля 2015 10:28 15469

Рейтинг

первый после Бога

good2

      

Donbass от 21 февраля 2015 18:54 4897

Рейтинг

авторитет

good2

   

Тоша от 22 февраля 2015 12:20 18169

Рейтинг

первый после Бога

good2 good2 good2

      

olegmaxsv от 22 февраля 2015 22:14 9113

Рейтинг

Бог

blink 600 good2

     

Вова-ПалкоВводец от 23 февраля 2015 07:47 18638

Рейтинг

первый после Бога

560

Аффтар благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы.

      

artem-2008.84 от 23 февраля 2015 07:52 7071

Рейтинг

мудрец

good2

     

Rascal от 23 февраля 2015 08:42 3509

Рейтинг

авторитет

с какой курицой, мясом и печенью - ведь мясное в масленицу НЕЛЬЗЯ 530

Всё самое лучшее в мире или вредно, или аморально, или ведёт к ожирению....

   

NeAngel от 23 февраля 2015 20:14 6201

Рейтинг

ветеран

60 80

Не даешь, так хоть возьми...

     

Внимание !

Неавторизованные посетители не могут оставлять комментарии.

Предлагаем вам зарегистрироваться, чтобы пользоваться всеми возможностями нашего сайта.